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ニュース

2012年9月4日
  • 楽天トラベル株式会社

楽天トラベル、
「朝ごはんフェスティバル(R)2012 頂上決戦」を開催

約1,000の朝ごはんを勝ち抜いた「朝ごはんチャンピオン」遂に決定!
優勝は「箱根湯本温泉 箱根 花紋」 元気の出る花紋流五色盛り

  楽天トラベル株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:岡武 公士、以下 楽天トラベル)は、全国の宿泊施設の中から、調理実演と審査により、ナンバーワン朝ごはんを決定する「朝ごはんフェスティバル(R) 2012 - 頂上決戦 - 」(以下、頂上決戦)を9月4日(火)東京ガス 厨BO!SHIODOMEにて開催いたしました。


  厳正なる審査の結果、以下のように各賞が決定しましたので、お知らせいたします。


 結果発表はこちらから
 http://travel.rakuten.co.jp/pr/press/2012/0904.pdf

    
  今回優勝した「箱根湯本温泉 箱根 花紋(神奈川県)」の朝ごはんは、「日本人の味覚をよく知っている料理人のメニュー、景色が実に美しく楽しくさせてくれる朝食」などが高く評価され、受賞に至りました。


 頂上決戦の様子などはこちらから
 http://travel.rakuten.co.jp/pr/press/2012/0904.pdf

「朝ごはんフェスティバル(R)2012 - 頂上決戦 - 」開催概要

■ 名称:「朝ごはんフェスティバル(R)2012 - 頂上決戦 - 」


■ 開催日時:2012年9月4日(火)13:00 - 15:00

■ 会場:東京都港区「東京ガス 厨BO!SHIODOME」


■ 出場ホテル・旅館名 / 頂上決戦 エントリーメニュー:
 那須温泉ホテルエピナール那須(栃木県) / 
 那須味噌で焼むすび茶漬け/那須御養卵の泡雪玉子/高原野菜のお浸し
 ホテルオークラ東京ベイ(千葉県) / 
 ホテルオークラ伝統のフレンチトースト/  5種のフルーツグラタン
 クランキー仕立て
 黄金焼き/太陽と大地の恵みをお届けするバーニャカウダー風サラダ
 粟津温泉旅亭懐石のとや(石川県) / 
 源泉あわび粥/海鮮お味噌汁/のど黒一夜干し
 箱根湯本温泉箱根花紋(神奈川県) / 
 元気の出る花紋流五色盛り/小田原季節の籠盛り/鯵のつみれ鍋
 東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート(千葉県) / 
 千葉県産ミートの「舞浜スマイルバーガー」と千葉県産梨のラテとともに
 /チバザポークの「舞浜ハッピーサンド」/ 千葉県産鯵のタタキと
 大和芋のジュレ


■ 審査員:
 楽天トラベル株式会社 代表取締役社長 岡武 公士
 ラ・ロシェル オーナーシェフ 坂井 宏行 氏
 料理研究家 浜内千波氏
 料理王国 発行人 阿久澤 千恵 氏
 週刊ホテルレストラン 編集長 久保 亮吾 氏


■ 審査項目:
 ・味覚(味、食べやすさ、等)
 ・表現力(美しさ、楽しさ、バランス、色合い)
 ・独創性(料理内容に創意工夫がある)
 ・朝ごはんらしさ(栄養バランス)
 
■「朝ごはんフェスティバル(R)」とは
「朝ごはんフェスティバル(R)」は年1回、楽天トラベルサイトで日本一の「朝ごはん」を決定するコンペティションです。楽天トラベルと契約のある国内外の宿が、米、パン、サラダなど12のカテゴリに分かれてWeb上で得票数を競います。2012年の参加総数は約1,000施設、得票総数は約137万票に上り、「頂上決戦」はWeb投票上位の宿による実演決戦となります。


■「朝ごはんフェスティバル(R)2012」頂上決戦の実施背景
楽天トラベルの「朝食付プラン」登録件数は、2009年と2011年を比較すると約2倍と大きな伸びが見られました。また、朝食に関するアンケートの結果、日常朝ごはんをほとんど食べないユーザーも、「旅行先では朝ごはんを食べる」と答えたユーザーは約8割。宿選びにおいても最後の決め手に「朝ごはん」と回答するユーザーも多く、宿で食べる朝ごはんへの期待が高まっている事が伺えるのです。


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今後も楽天トラベルでは、「Travel is Entertainment」を掲げ、ユーザーにとって満足度の高いサービスや利便性の向上に努めてまいります。


以上

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